2008年4月
Spiral
はじめてのRe-Flowerでのレッスン
スパイラルの花束を作りました。
フランスの花屋さんでは、つねにスパイラルの花束が置いてあります。日本ではまだまだオアシスのアレンジがメジャーですが、フランスではオアシスのアレンジは別途税金がかかるそうで、オアシスを使わない花束が店頭を占めているようです。さらに花束を作っておいても、ちゃんと売り切れるほどの需要があるのからでしょう。
日本ではスパイラルに力を入れることはないのですが、こうやって実践的なレッスンを教えてくれるのは、とてもありがたいことです。
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スーパー活力なべ
注文してから、待つこと2週間。ついに我が家にやってきましたスーパー活力なべ
あまり料理に興味がない私でもいささか圧力なべがないのはどうかと思い、何を買おうか迷っていたところに、タイミングよくある方から薦められたのがきっかけでした。
何がすごいって、ご飯が沸騰してから1分で炊けてしまう優れ物。まさかと思い、昨晩早速炊いてみました。It's Wonderful〜
たしかに!!まあ、蒸らす時間が15分ほどかかりますが、共稼ぎのお家では心強い味方かな。
ご飯だけでなく、いろんな料理に大活躍してくれそうな予感大です![]()

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UKAS
ダイニングバーUKASにて、ほっこりと女性二人で永遠に夢を語り合いました。
夢を語ると言っても、私はほとんど『妄想』の世界。
Pinotageのワインにクワイとエビの炒め物。クワイって何?という疑問を抱きながら、お店のまったりとした空気に夢は広がるばかり。
リンパセラピーをどんな感じに幅を広めていこうか、友人が語る食と心理とのコラボなどなど・・・
セラピーと何ぞやと探求していくと、『癒し』とは見るもの感じるもの全てなんだとわかります。だから、私もリンパセラピーだけに固執することなくトータルセラピーを目指していきたいな思っています。これが私のLIFE WORKかな?
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デジタル一眼
父からデジタル一眼を拝借して以来、「かわいく・すてきに」写真が撮影できれば、なんて楽しいことでしょうと思い続け、やっとこさ通信講座で勉強することにしました。
こちらのテキストは、ページをめくるたびにステキな写真が載せられているので、テキストを開くというより、写真集を開くという感覚。とにかく素敵なんです。それでいて、ステキな写真の撮り方がわかりやすく解説されています。
私の住んでいる静岡では、『写真講座』と称されるカルチャーさんはあるのですが、私が求める写真の撮り方とはちょっと方向性が違うものばかり。東京や名古屋に行かなければ、なかなか求める講座が受けられない。そこで、こちらの通信講座を選びました。
でも、基本を覚えたあとが大変。いかにステキな写真がとれるかは、自分のセンス次第。乞うご期待です。
ちなみに、テキストの導入にある『露出補正』というものを勉強してみました。暗がりでも明るく補正できるという機能。いかがでしょう。
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呼吸法
最近、セラピーの前後にヨガを取り入れたりしています。
といってもたいしたことではなく、ヨガの呼吸法を取り入れたということです。
何をするにも基本は呼吸法。
鼻から8カウントで吸って〜鼻から8カウントで吐く
吸うときに鼻の奥に空気の冷たさを感じて、吐くときに温かい息を感じるように気をつけましょう。
普段、意識していないと意外に浅い呼吸で日々を過ごしてしまいます。しかし、深い呼吸を意識することで、体すべてに行き渡るほどの新鮮な空気を取り入れ、そして体を循環した使い古した息をすべて吐き出す。
眠っていた筋肉に呼びかけ、細胞に呼びかけることで体が活性化して、少しずつ体が熱を帯びてくるのがわかります。これだけでも体にいいこと!!だとおもいませんか?
さらに鼓動にリンクしながら深い呼吸をすることで、思考がクリアになり、心が落ち着きを取り戻します。
ヨガへ必死に通っているときは感じなかったのですが、セラピーを始めて、呼吸法の重要さに気がつきました。お客様も私も双方がリラックスするのが感じられるようになりました。
ぜひ、日常生活で自分の鼓動と呼吸を意識してみてはいかがですか?
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源氏車
先日の『BLUE』な日記から、またまたグルメもの。
今日はこのザンザンぶりの雨の中、ランチは外食でした。
明日で職場を離れるchiさまとその仲間たちそして私の友人、総勢8名で『源氏車』という小料理屋さん?割烹料理やさん?へ出かけてきました。こじんまりとした店舗の奥座敷を女性陣が占拠。いろんな個性の女性があつまりました。
一つずつ運ばれてくる料理に笑うものあり、おののくものあり、8人8様の感想が飛び交いました。
こちらのお店のランチはとにかくボリューミイ。とくに天丼やかき揚げ丼は、いったいどこにご飯が隠れているのやらと思われるほど。意味のない蓋がちょこんと乗せられていました。
私はそんな胃がもたれそうなものは遠慮して、かわいらしく焼魚定食。
しかしボリューミイでも1,000円でおつりがきます。とにかく安い!! でも一つ一つ丁寧に作ってくれるので、時間に余裕を持ってというのがおすすめ。
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かん吉
先日、ひさしぶりに『かん吉』でお夕飯してきました。通い続けて早7年あまり。
ここ数ヶ月ご無沙汰だったので、胃に染入るおいしさにほっぺが落ちんばかりに![]()
専門は『ひつまぶし』。焼きは関西風。なのでコッテリよりあっさりをお好みの方におすすめのお店なんです。
ちなみに番組を担当していた当時、遠方から来るお客様から
「うなぎを食べて帰りたいのだけど、どこか知りませんか?」と聞かれることもしばしば。すかさず『かん吉』をおすすめしていました。
後日お礼のお葉書をいただくと、なかなかの好評だったのを思い出します。ぜひご賞味あれ!!
場所は静岡本店は駿河区東新田に、清水店は狐ケ崎ジャスコの近くです。
最近めっきりグルメ情報ばかり、リンパセラピーはというと・・・
「ちゃんと続けさせていただいてます
」なんて。
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Kamakura
桜舞い散る鎌倉は私たちの結婚式以来。変わらずそこにある美しさに、まるで時が戻ったようです。
さて意外にお決まりの鎌倉しか知らなかった私は、今回はちょっと冒険してメイン通りを尻目に路地から路地へと楽しんできました。
といっても鎌倉を知り尽くしている方からすると、まだ初心者の冒険ですが・・・
あまりガイドブックを片手になんて性格ではないので、行き当たりばったりにそぞろ歩く私。そうすると私的にステキな発見が待っているんです。坂の途中にふと現れたクロステッチ専門店や手紙を綴ることをテーマにした雑貨セレクトショップなどなど・・・素敵がいっぱい。これが散策の醍醐味です。
このそぞろ歩きに振り回される愛する旦那様は大変なことでしょう。
そして、今回の目的である『おざわ』の玉子焼き定食を締めくくりにいただいて参りました。こちらの玉子焼きはお豆腐のような柔らかさと、茶碗蒸しのように香しいだしの香り。美味でごじゃる。
鎌倉にお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてください。
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Gerbera
今回のアレンジは、すべてガーベラなんだそうです。手前の自己主張が激しいガーベラは、見るからにそのものですが、まーるい緑もガーベラなんです。
その名も『マリモ』。らしいでしょ。
そしてピンクとオレンジは花弁がツンツンしているピンクとオレンジは『スパイダー』と呼ばれる品種。ガーベラといっても、毎年新しい品種が生まれ、流通しているものだけでも2000種以上を数えるそうです。
ガーベラの花言葉は・・・
「希望」「常に前進」「辛抱強さ」「神秘」
赤「神秘」・ビンク「崇高美」・黄「究極美」・オレンジ「我慢強さ」
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