５月の三鞍
ついでに今年の５月におとずれた時の写真です
ぽちっ×２よろしくね♥
2007年10月
お誕生日会
先日の日曜日、母の60回目のお誕生日会を“三鞍の山荘 オーベルジュ今井”で開きました。
三鞍の山荘
それぞれに用意した母へのプレゼントや花束を、母はちょっと照れくさそうに受け取ったりして、会は和やかにスタート。その後、母は私の祖母である、母親にあてた感謝の手紙を読み上げると、なんだかホロリ。母親って偉大だな〜なんて・・・そこへ食事が運ばれてきました。
主催の私としては食事中、とりあえず無事、この会を終わらせることばかりを考え、少々ヒヤヒヤ。毒舌家？の方もチラホラいまして・・・しかし、そんな心配は無用だったよう。調味料や塩分に頼らない素材の美味しさを十分に生かしたシェフ今井の料理に、みなさん舌鼓。
私が一番気に入ったのはニース風舌平目詰め物焼。
ズッキーニやほうれん草などふんだんに使われた野菜の食感が舌平目の軟らかさとの絶妙なコンビネーション。胃袋わしづかみです。みなさんの一押しはどれだったのかな？ 愛する旦那様はやっぱりサラダだったかな？以前、一度訪れたときにサラダを絶賛していた旦那様。他ではなかなか味わえない、ちょっと変わったサラダソースを使っているんです。
とにもかくにも無事、会は終了。
今井シェフも挨拶に出てきてくださり、一緒にテラスで記念写真をとらせていただきました。いい思い出です。
６０歳とはいえ、まだまだ働き盛りの母
このまま、おとなしく家に閉じこもるような性格ではない母
私の尊敬する母
今後の活動が期待されます。
明日はエクシブ浜名湖での模様をアップしようと思ってます。
P.S.下の写真に登場するおじちゃまは今井シェフにあらず、とても気の良いスタッフの方です。
ぽちっ×２よろしくね♥
Dalia
明日、母の６０回目のお誕生日ということで、ささやかな食事会を予定しています。どうにか台風も去り、天気にも恵まれるようで何より！少しでも素敵な食事会にしようと、テーブルを飾るアレンジを作ってみました。花選びからデザインまで、がんばってみました。
ダリア バラ モカラ シキミア
シックなダリアやシキミアに、アクセントとして鮮やかな山吹色のモカラを・・・
参加してくださった方々に御礼としもお渡ししようと思っていますが、いかがでしょう？
納得のいくものではないのですが、お花自身の魅力でアレンジもそれなりになっているでしょうか？
ご意見ありましたら、よろしくお願いします♥
ぽちっ×２よろしくね♥
フランス ４日目
フランスレポート第４弾
〜Mont St. Michel〜
迷子騒動の翌日、St.Maloの宿で少々ゆったりした朝食をとった後、旅の最大の目的Mont St. Michelへと向かいました。バスを走らせること約30分。車窓から見える景色は片田舎の町並みから、牧草地へ。
そこで見かけたのは顔が黒い羊さん。プレサレ。食用の羊さんです。豊潤な海からの潮風を受けミネラルたっぷりの牧草を食んでいるプレサレのお肉はとてもやわらかく塩気があり美味。Mont St. Michel島内でのランチでいただきました。
脱線しましたが、とうとう着きました、Mont St. Michel 島全体が大きなお城みたい
王の門を抜けるとグランド・リュ。レストランやホテルなどの街並が続きます。１５〜１６世紀ころの建物も随所に。グランド・リュは大通りという名前でありながら、道幅は狭く急な勾配。島内はグランド・リュをメインストリートとして、細く枝分かれした道が修道院入り口まで複雑に入り組んでいます。修道院と要塞の二つの顔を持つMont St. Michel。これも敵から身を守る策のひとつだったのでしょうか？
ようやく島内の目的地、修道院へ
印象的だったのは中庭を囲むゴシック様式の回廊。整然とつづくアーチ。圧倒的な美しさです。修道院内部はベリーシンプル。修道士の食堂、厨房、そして礼拝堂。ガランとした空間が続きます。なんとなく心が凍てつきそうです。そして修道院のテラスからは島を囲む干潟。永遠に続く広大な干潟。かつて修道士たちはこの場所で何を思い、何を祈っていたのでしょうか。
冷たくなった体と心を癒すのはおいしい食事。
さあ名物La Mère Poulardのオムレツとプレサレの出番です。卵をただ泡立てただけのシンプルなスフレ風のオムレツ。とにかくその大きさに驚き。そしてプレサレの肉の柔らかさに驚き。私は結構気に入りました。オムレツは食物が乏しいこの地方の精進料理ともいうべきでしょうか。
Mont St. Michelを回り終え、歴史の裏側を垣間見てしまった気分です。
ぽちっ×２よろしくね♥
HONEY
山梨に出かけた折に、親戚の大叔父からもらった大きな瓶のはちみつ
いくら蜂蜜が好きでも、家族二人でこの量を消費するのは糖尿病へまっしぐら・・・ということで、職場の女性陣にシックな小瓶に分けてプレゼントしました。
これがなかなかの好評で、まだまだ我が家にストックされていたものを再び分けることに。まるで私は“くまのpoohさん”？
はて？以前配ったときは気にならなかったけど、今回小分けするときに気になったのが白い沈殿物!!まさかカビ!?ですか？と焦って、ネットで調べてみるとブドウ糖が結晶化したものだということがわかりました。ひと安心ひと安心☺
さあ、HONEY君みなさんを幸せにしておいで♥
ぽちぽちっとよろしくね♥
IGNIS
一度に無くなってしまったスキンケア
お気に入りのEléganceのスキンケアラインを買いにいつものお店へ
そこで見つけてしまいました。IGNISから出た新しいスキンケアライン♥
素敵なデザインとハーブの心地よい香りに魅かれて使ってみることに
パンフレットにはこんなメッセージが添えられていました。
“ふりそそぐ朝の光 頬にふれる爽やかな風
庭に咲きほこる花々 のんびりくつろぐティータイム
おろしたてのま新しい靴 一日の終わりに灯すキャンドル
大切な人からのコトバ にぎった手のぬくもり
胸の奥をほんのりとした幸福感で包み込む
お気に入りのものたち、かけがえのない瞬間
そんな小さなときめきの一つひとつが毎日をいきいきと彩ってくれます・・・”
こんな素敵な一日が過ごせるようにという思いが込められた化粧品です。
ぽちっとよろしくね♥
旬の一品
心くすぐられる一品に続けて出会いました。すでに知っている方もいると思いますが、ちょっとご紹介!!
ひとつは富士市の吉原商店街に店を構える杉山フルーツさんの一品。フルーツゼリーです。
フルーツゼリーごとき？ではないんです。
先日番組で紹介したときに試食用としていただいたのですが、フルーツの味が生きてます。濃厚です。ジューシー感が口の中に広がります。とにかく美味♥フルーツも千疋屋に匹敵する代物を使用しています。
あまりにも人気で富士市の本店では予約で売れきれてしまうそうです。なので御殿場にフルーツゼリー専門のお店“フルフール御殿場”を構えることになったそうです。ぜひお試しを☺
フルフール御殿場
そしてもう一つ。こちらは限定もの！
映画ALWAYS続・三丁目の夕日とタイアップした“昭和のライスカレー”
愛する旦那様が「こんなの見つけちゃった！」とうれしそうに先日買ってきてくれました。好きなんですよ〜♥ALWAYS。古き良き時代に生きているおもしろおかしい・・・でもあたたかい人々の日常を描いた映画なんです。その映画にでてくるライスカレー。こちらもどうですか？味はというと、感想は人それぞれかな（^^;
あっと、私ごとですがNFD3級に合格しました✩
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大輪
今日のアレンジの主役は大輪のバラ
南米の２６００m以上の高地で栽培されるもので、花丈があり、花弁も濃密。
花冠はぽってりと丸く、艶と華やかさがあるので、まるで女王様の風格。その女王様を侍女たちのように取り囲んでいるのは、かわいらしい桃色のカーネーションとぷりっとした姫リンゴ。
バラ(レッドユニーク)
カーネーション(モンテズマ)
姫リンゴ
木いちご
まるでおとぎの世界に見えてしまうのは私だけ？？
ぽちっとよろしくね♥
残業
ふか～く残業!!
今日一日、他人のフォローで振り回され、おかげでふか～く残業するはめに。最後に残った仕事はダビング!!
そろそろ各家庭にハイビジョンが普及するご時勢にもかかわらず、予算が足りない制作会社はまだまだアナログ編集がメイン!
ということで、ハイビジョン用の素材を受け付けても、それをダウンコンバートしてアナログ用の素材にダビングしなければならないという、とっても非効率的なことが日常茶飯事おこるわけです。
そんな他愛もないが時間のかかる作業してくれるのは、編集機材を縦横無尽に使いこなす編集マン。限られた機材をいかにして効率的に稼動させるかを考えて、仕事しているプロフェッショナル。彼らにしてみれば、簡単だからこそかなり面倒くさい仕事なんです。ダビングは・・・
頭がさがります。
ぽちっとよろしくね♥
３８
昨日は友人の弟さんが経営する“３８”というイタリアンのお店に出かけてきました。
外観や店内は渋い居酒屋さん。でもイタリアン。そのミスマッチがなんともユニークで、とても居心地がよいお店でした。さらに弟さんもなかなかのイケメン。笑顔が人懐っこいので、お店はかなりの繁盛です。
弟さん一人で切り盛りしているにもかかわらず手際が良く、どんどん料理が運ばれてきます。しかもどれもが落ち着いた品のいい味！調子にのって、しこたま食べて飲んで、最後にかなりへべれけに・・・やばいこのままでは最悪の事態に!といっても遅かった!猛烈な吐き気が襲ってきて、そのままバタンキュー(古ッ!!)病み上がりなのをすっかり忘れていました(^^;;
ぽちっとよろしくね♥
実りの秋
petit salon Milouでのレッスンを風邪でお休みしてしまったため、宿題となったアレンジ。
いかがですか？
マリーゴールド
ピンポングリーン
ケイトウ
山丹花
リンゴ＆かぼちゃ
ケイトウは、ほんとに毛糸みたいにあったかい顔立ち
マリーゴールドとピンポングリーンのキクは、ポンっポンっと音符みたい
そしてミニのリンゴとかぼちゃがポップでキューット
具だくさんなアレンジになりました。
愛らしい花たちにしばしうっとり♥
なんだかとってもしあわせ〜な気持ちになります。
あっ自分のアレンジを自画自賛しているわけではないですよ。
最後に出向先から本社屋へ移動中に、自己主張していたキンモクセイもパチり✩
ぽちっとよろしくね♥
本番！
ついに昨日NFD３級の検定試験を受けてきました。
朝９時３０分から受付ということで９時頃には会場へ到着。老若男女さまざまな人が知り合い同士おしゃべりしたり、学科試験の復習したりと試験開始までの時間をそれぞれに過ごしていました。
私はというと、ものすご〜く緊張しながら問題集になんども目を通したり、周りの人を観察したり・・・そうこうしていると、ともに勉強してきた花友達が到着。彼女はあいかわらずほんわかした雰囲気で、どうも緊張している様子がないので、尋ねてみると「全然緊張しないの〜」とのこと。「大物だな〜」と感心しつつ、私はすでに緊張で喉がカラカラ。情けないことに、私、とても本番に弱いんです。さて試験開始です。
まず学科。あっあれ？あんなに勉強したのに試験問題こんだけーーーーー！？試験時間４５分もいらないよ〜。どんなに見直しても１５分。学科は大丈夫かな。
そしてアレンジ。今回はL-shape。緊張していたのでタマシダの入れる場所を忘れていて、途中気がつきながら、なんとか完成。これもたぶん大丈夫かな？？
問題はコサージュ。あ〜すでに喉が砂漠化。試験再開とともに一気にアドレナリンが爆発。フェザーリングとツイスティングが失敗しないように〜レザーファンの茎が折れませんように〜と祈りながら、時間内に収まりました。
あとはラウンドブーケ。これは今までの中でも一番の出来かなと思えるものが完成。すべて無事に試験を終えることができました。
終わっても沸騰したアドレナリンが、残り火でフツフツ。そのまま、熱が上がってしまい、夜寝込んでしまいました。知恵熱か！！
ぱんだ？
１０月スタート
楽しみにしていたLABEL C.Flowersさんの番組協力が始まりました。
スタジオのセットに合わせて、パステル調のアレンジ。なんかフレッシュ✩
アレンジの雰囲気が変わるだけで、なんとなく番組の雰囲気も変わった感じがします。
バンダ(パンダじゃないですよ）
アンスリューム
ラ・フランス
とってもかわいいアレンジ。これからも楽しみです♥
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